Vegánska alebo proteínová výživa Gofio: drinky s rôznymi príchuťami

Gofio je voľbou správnou, keď chcete jesť formou zdravou!

Komplexné jedlo vo forme nápoja

Gofio predstavuje výživné celozrnné jedlo, ktoré nezaťažuje trávenie a dokáže zasýtiť organizmus na dlhú dobu. Vďaka forme instantného nápoja si ho viete pripraviť za pár sekúnd a ušetriť veľa času. Okrem času však vďaka Gofio získate oveľa viac – pokrm, ktorý pochádza z Kanárskych ostrovov, sa kedysi vyrábal najmä z pšenice a kukurice, no v dnešnej dobe ich dopĺňajú aj iné obilniny plné telu prospešných látok. Zmes vzniká pražením zŕn a ich následným pomletím na múčku. Tento výrobný proces zabezpečuje perfektné zachovanie nutričných vlastností a ponúka značné zdravotné benefity pre naše telo.

Dobre vedieť: Gofio Vegan je 100 % prírodný rastlinný produkt, bez GMO, umelých farbív a iných zbytočností.

Ako je možné, že Gofio drinky chutia tak dobre?

Namiesto umelých dochucovadiel sú nápoje ochutené lyofilizovaným ovocím, teda ovocím, ktoré bolo vysušené pomocou mrazu. Vďaka tejto metóde si v sebe zachováva najviac vitamínov a minerálov, takže ešte aj samotná chuť Gofio je plná prospešných látok.

Tento proces sa vykonáva už do 2 hodín od zberu plodov, a umožňuje zachovať chuť, arómu ovocia a aj jeho výživovú hodnotu. V ovocí tak zostáva až vyše 90 % všetkých vitamínov, minerálov, antioxidantov, flavonoidov a ďalších významných látok. 100 gramov mrazom sušeného ovocia je objemovo rovnaké ako 1 až 1,5 kg čerstvého ovocia s obsahom vody.

Prečo je Gofio superpotravina?

Praženie zŕn zlepšuje chuť a biovyužiteľnosť obilnín, preto je aj nápoj z nich extémne bohatý na nutručné látky, je sýty a zároveň nezaťažuje trávenie. Obsahuje všetky makroživiny s dôrazom na komplexné sacharidy, ktoré sú zdrojom pomalej energie. Taktiež obsahuje esenciálne mastné kyseliny a aminokyseliny, ktoré si naše telo nevie vyrobiť samo. Z vitamínov a minerálov ide najmä o B, B1, B2, B3, C, A, D, železo, vápnik, horčík, zinok, draslík, sodík. Gofio je tiež prírodným zdrojom vlákniny, ktorá pozitívne ovplyvňuje zloženie črevnej mikroflóry. Tento výrobok je však obohatený aj rozpustnú vlákninu, tzv. inulín, ktorý sa získava extrahovaním z koreňa čakanky. Pomáha čistiť tráviaci systém a dobre poslúži aj ako potrava pre zdraviu prospešné črevné baktérie. Inulín má sladkú chuť, takže v nápoji čiastočne dopĺňa cukor.

V proteínovej verzii nájdete srvátkový proteín s 80% obsahom bielkovín

Dôležité upozornenie: Tento variant Gofio nie je vhodný pre vegánov!

Používaný proteín zabezpečuje kompletný zdroj bielkovín. Získava sa priamo z mlieka, preto obsahuje v priemere o 14% viac leucínu v porovnaní s proteínovými koncentrátmi získanými zo srvátky, ktorá vzniká pri výrobe syra. Leucín pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a podporuje rast i regeneráciu svalov a kostí. Taktiež je tiež nevyhnutný pre dobré hojenie rán a produkciu rastového hormónu.

Gofio drink si môžete pripraviť na viacero spôsobov

Z instantnej zmesi môžete pripraviť chutný nápoj alebo kašu – stačí pridať viac prášku resp. menej tekutiny aby bol výsledný pokrm hustejší. Potom ho stačí jemne zohriať a dozdobiť podľa chuti orechmi alebo čerstvým ovocím.

Tip: Vyskúšajte kombináciu príchutí – použite napríklad polovicu odporúčanej porcie banánovej a druhú polovicu dajte čokoládovú.

Alebo si vyskúšajte pripraviť slávne Pinole – pridaním chia semienok do nápoja vznikne nápoj, ktorý je často opisovaný v knihe Born to run, ako základné jedlo mexických ultrabežcov – Tarahumarov.

Nutričné hodnoty

Proteín banán  Proteín jahoda Proteín kakao  Vegan Banán Vegan Jahoda  Vegan kakao