Špeciality maďarskej kuchyne: halászlé, hekk, hortobágyi
Prehľad ponuky
Ochutnajte to najlepšie, čo ponúka maďarská gastronomická scéna! V košickej reštaurácii The Legend´s vás čaká populárna rybacia polievka, vyprážaná šťuka či slané palacinky! Jó étvágyat!
Nová reštaurácia sa zameriava na slovensko-maďarskú kuchyňu. Priamo v centre Košíc si teraz môžete vychutnať niektorý z týchto vynikajúcich pokrmov pripravených podľa tradičných receptov našich južných susedov:
Rybacia polievka halászlé sa v rôznych kútoch Maďarska pripravuje rôznymi spôsobmi. Je to podobné ako s našim gulášom – čo región, to charakteristický postup a ingrediencie. Základ však vždy tvorí cibuľa, mletá paprika a ryby, v The Legends ju varia až z troch druhov.
Druhé jedlo v ponuke, hekk, je taktiež rybacie – k vyprážanej morskej šťuke s dressingom si prílohu môžete vybrať podľa chuti – ryžu, hranolčeky alebo opekané zemiaky.
Alebo si pochutnajte na hortobágyi palacsinta, slaných palacinkách plnených mletým bravčovým mäsom a smotanou.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.