Na zobkanie i pečenie: vlašské orechy z tohtoročnej jesennej úrody

Generačné rozdiely sa nedajú poprieť ani odstrániť. Minimálne jednu vec však majú všetky generácie spoločnú: lásku k orechom! Tá nás vždy spojí.

V ponuke od Pohody nájdete polkilové balíčky voňavých vlašákov z jesennej úrody roku 2020. Rozdiel medzi nimi spočíva v ich akosti – výberové jadrá slovenských orechov tvorí až 80 % celých polovičiek, a tie ukrajinské 40 %. Ich vysoká kvalita je podporená dosušovaním a čistením pomocou sortéru, ktorý z orechov odstráni zvyšky škrupín a iných nečistôt.

Inšpirujte sa aj ďalšími ponukami! Na jedno poštovné si teraz môžete objednať viacero produktov od predajcu Veľko­obchod Pohoda.

Upozornenie: Na jedno poštovné je možná objednávka max. 5 kg pre doručenie cez Zásielkovňa

Vlašské orechy: chutné a výnimočne zdravé

Právom patria medzi pradávne superpotraviny, ktoré boli konzumované už počas neolitu. Vlašské orechy sú plody orešiaku a dozrievajú koncom letných prázdnin. Vlašáky sú veľmi výživné, obsahujú až 65 % tukov (prevažne mastné nenasýtené kyseliny omega-3), vlákninu a 18 % bielkovín, ďalej vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, provitamín A (betakarotén), a malé množstvo vitamínu C a E. Z minerálov je to železo, vápnik, horčík, zinok, selén, fosfor a draslík.

Blahodarné účinky vlašských orechov

• znižujú hladinu cholesterolu
• regulujú krvný tlak
• protizápalové vlastnosti
• podporujú psychiku
• posilňujú sexuálnu potenciu a plodnosť (vďaka vysokému obsahu mangánu)
• pôsobia pozitívne na vlasy, nechty a pokožku (zinok)
• antioxidant
• pôsobia proti astme
• podporujú činnosť čriev
• priaznivo vplývajú pri angíne pektoris
• znižujú riziko infarktu a mozgovej príhody
• pôsobia ako prevencia chudokrvnosti
• vhodné pre vegetariánov, vegánov a diabetikov (nízky obsah sacharidov)
• vhodné pri paleo a raw diétu
• brainfood – pôsobia proti nervovému vyčerpaniu, stresu a depresiám
• prevencia obezity
• sú zdrojom energie pre bunky
• sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré ovplyvňujú čistiace procesy v pečeni a zbavujú telo amoniaku

Tipy na skladovanie vlašských orechov

v chladničke 4–6 mesiacov v mrazničke až 1 rok v škrupinách na suchom, temnom a chladnom mieste aj 4 roky Ako „omladiť“ staré orechy? Olúpané jadrá orechov lúhujte vo vode minimálne 24 hodín. Počas tejto doby je vhodné vodu vymieňať (stačí 2–3 krát). Časovo to nie je vôbec náročné, a výsledok vás veľmi prekvapí. Takto upravené orechy sú veľmi lahodné a takmer na nerozoznanie od tých z novej úrody.

Nutričné hodnoty:

Údaje na 100 g lúpaných vlašských orechov Kalórie: 654 kcal, tuky: 65 g, nasýtené mastné kyseliny: 6 g, polynenasýtené mastné kyseliny: 47 g, mononenasýtené mastné kyseliny: 9 g, cholesterol: 0 mg, sodík: 2 mg, draslík: 441 mg, sacharidy: 14 g, vláknina: 7 g, cukor: 2,6 g, bielkoviny: 15 g, vitamín A: 20 IU, vitamín C: 1,3 mg, vápnik: 98 mg, železo: 2,9 mg, vitamín D: 0 IU, vitamín: B6: 0,5 mg, vitamín: B12 0 µg, horčík: 158 mg

Na jedno poštovné můžete objednat libovolný počet kusů od každé varianty ze všech aktuálních akcí velkoobcho­du POHODA.