Knihy, z ktorých si vyberie naozaj každý – aj s doručením v cene!

Srnčia zver patrí  medzi najhojnejších obyvateľov našich lesov, prinajmenšom spomedzi raticovej
zveri. Stretnutia s týmito plachými, nádherne štíhlymi a neobyčajne bystrými tvormi nie sú vôbec
zriedkavé, ale vždy patria k výnimočným zážitkom, ktoré si z prírody radi odnášame. A netreba za
nimi chodiť ďaleko – celé srnčie čriedy možno pozorovať na poliach a lúkach, často v blízkom okolí
ciest, na celom území Slovenska, ba takmer v celej Európe. Je to aj naša najčastejšie lovená zver –
ročne sa na území Slovenska uloví okolo 25 tisíc jedincov.
Kniha skúseného znalca a pozorovateľa prírody nám tieto krehké a pritom neobyčajne inteligentné a
životaschopné tvory približuje z úplne iných zorných uhlov, než aké dokážeme registrovať pri letmom
stretnutí na lúke. Z pestrej mozaiky fascinujúcich zážitkov z desaťročí pozorovania a fotografovania
srnčej zveri skladá strhujúco živý a detailný obraz tejto nevšednej živej bytosti, jej životného cyklu,
zvykov, radostí a strastí. Poľovníkom pomáha lepšie pochopiť najčastejšie lovenú zver a jej správanie
v rôznych poľovných revíroch, nám ostatným príjemne rozširuje obzory poznania a chápania živého
sveta okolo nás. Pútavý, informačne bohatý text obohacuje vyše 300 farebných fotografií.

Spoznajte nevšedný svet živých bytostí ukrytých na lístočkoch trávy, pod kameňmi v potoku či
v lesnej hrabanke. Hoci sú niektoré menšie ako hrášok, majú svoj tajuplný život, svoje zápasy aj chvíle
silných emócií, lásky, splynutia. Ivan Kňaze nám v tejto knihe pootvára dvere do záhadného sveta
mäkkýšov – obrovskej a starobylej skupiny živočíchov, ktoré tu boli mnohé milióny rokov pred ľuďmi,
ba i pred dinosaurami. Pre svoju obrovskú prispôsobivosť prežili prírodné kataklizmy a prenikli
takmer do všetkých biotopov – od hlbokých morí až po veľhory. Aj na Slovensku máme mnohé
desiatky druhov mäkkýšov. Táto kniha je zároveň malou encyklopédiou tých, ktoré u nás možno
objaviť a pozorovať.

Zbierka povestí a príbehov približuje kraj pod Trenčianskym hradom, niekdajším sídlom Matúša Čáka,
hrdého pána Váhu a Tatier. Vraj na hrade zhromaždil obrovské poklady, a viete, kde tie skončili?
Povesť nás však vedie oveľa ďalej do minulosti, približuje časy, keď jaskyňu na trenčianskej Skalke
obývali pustovníci Svorad a Benedikt, i tie dávne časy, keď šašo rozveselil krutého veľmoža Ctibora a
ten mu za to postavil hrad – viete ktorý? Povesť vie, čo iní nevedia, aj o tajomstve slávnej Studne
lásky, Katovho domu i o tom, čo skrývajú krypty trenčianskeho kostola. O kuruckých vojnách a
zbojníkoch v Soblahove a inoveckých horách, ako aj mnoho ďalších nevšedných príbehov sa dozviete z
bohatej zbierky trenčianskych povestí.

Kniha ponúka výberovú kolekciu 177 dôkladne odskúšaných receptov na prípravu rozmanitých tort, rezov, koláčov, kysnutých múčnikov, drobného i slaného pečiva a nepečených dobrôt. Všetky receptúry sú spracované a podané tak, aby ich prípravu s využitím bežne dostupných domácich pomôcok a ingrediencií zvládol aj laik. Nechýbajú praktické rady, tipy na vaše vlastné variácie, stručný návod na prácu s rôznymi druhmi cesta a perfektné zdobenie cukroviniek s využitím moderných modelovacích hmôt.

Mimoriadne zaujímavé čítanie o slovenskom zvykosloví. Je členená na jednotlivé obdobia roka a sviatočné cykly. V každej zo štyroch častí sú najskôr opísané ľudové zvyky, ktoré sa s daným obdobím spájali (napr. Veľká noc, pôst, žatva, hody, zabíjačky a pod.), za nimi nasleduje podrobný receptár. V knihe uvádzame zväčša originálne recepty zozbierané po slovenských dedinách. K jednotlivým receptom pripájame tipy, rady na drobné úpravy v duchu dnešných kulinárskych zvyklostí a na náhradu pôvodných surovín sortimentom moderných potravín.

Spoznajte Tatry cez recepty, príbehy chatárov… knihu obohatia fascinujúce fotografie, poldruha stovky skvelých receptov a inšpirácií na kulinárne i tatranské dobrodružstvá!

Majstri kuchárskeho a cukrárskeho umenia vás naučia majstrovsky skĺbiť tradičnú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii, dať osvedčeným potravinám a jedlám nové chute a vône, variť a piecť vtipne jednoducho, zdravo, chutne. Vychádzajú z osvedčených receptov slovenskej a európskej kuchyne, ale podávajúcich v novom, modernom šate, s dôrazom na zdravú výživu, kvalitu, rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Autori sú špičkovými profesionálmi v kulinárnej sfére, ktorí študujú tradičnú gastronómiu, dokonale ovládajú aj moderné trendy a podávajú dôkladne odskúšané a osvedčené receptúry.

Dve výnimočné osobnosti z dvoch rôznych sfér umenia sa stretávajú v knižke, ktorú držíte v rukách. Spisovateľ Gustáv Murín, autor populárnych diel literatúry faktu, si tentoraz nezobral na mušku mafiánskych bossov a gorily slovenského podsvetia, ale osobnosť z úplne opačného konca hodnotového rebríčka. Ondreja Antovszkého, ktorý navzdory nepriazni osudu dokázal svoju gurmánsku vášeň premeniť aj na celoživotnú službu druhým – doma i v zahraničí. A to nielen ako skvelý kuchár a šéfkuchár, ale i ako zakladajúci a dlhoročný predseda Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, účastník mnohých medzinárodných aktivít a držiteľ ocenení za gastronomickú tvorbu.

Veď dobré jedlo, či už v podobe výnimočnej gurmánskej špeciality, alebo skvelo pripravenej tradičnej pochúťky, možno označiť za umelecké dielo.
Táto knižka ponúka strhujúci životný príbeh i vyberanú kolekciu gurmánskych špecialít majstra šéfkuchára Ondreja Antovszkého.

Ďalší unikátny kamienok a či skôr pramienok opäť pribudol do povesťovej mapy Slovenska. Presnejšie by sa dalo povedať, že to je celý gejzír nádherných príbehov o vodách liečivých prameňoch a kúpeľoch. Máte v nich možnosť dozvedieť sa, čo v Bardejovských kúpeľoch rozveselilo tak smutnú, užialenú cisárovnú Sisi, odkiaľ sa v Bojniciach nabrali skamenené dukáty, kam sa podelo zlato zo slaného prameňa v Číži. Určite vás zaujme ako rímsky veliteľ objavil liečivú silu jazierka v Dudinciach. Ale aj to, prečo išiel Ľudovít Štúr do kúpeľov Ondrašová, ako Hviezdoslav našiel na Slanej vode Hájnikovu ženu, Pavol Dobšinský živú vodu a mnoho ďalších dávnych príbehov a zaujímavostí z celého Slovenska. Autor vám takto priblíži mapu liečivých prameňov, ktoré pomohli toľkým uboleným ľuďom a ktorí vďaka nim pookriali na tele i na duši.

Voľné pokračovanie „zážitkovej vlastivedy“ ponúka množstvo nových príbehov a unikátnych informácií, ktoré zviditeľňujú skutočné, hoci často málo známe divy okolo nás. Rozpráva o najstaršej žijúcej Slovenke, o zázračnom kostolíku v Kopčanoch, o najstaršom slovenskom letcovi – mníchovi Cypriánovi, o legendárnom pilotovi Ottovi Smikovi, o vynálezcovi padáka Štefanovi Baničovi, ktorého otec naháňal s remeňom v ruke, i o geniálnom vynálezcovi J. W. Kempelenovi, ktorý uvádzal svet do úžasu hovoriacim strojom, o čičmianskych drevených medovníkoch, o tajomstve veľkomoravského kostolíka v Holíči, o čarovnom Harlekýnovi z Dubníka a ďalšie výnimočné príbehy o divoch a zázrakoch okolo nás.