Japonské špeciality Ramen, Gyoza či Chashu Don v Kinka Ramen
Prehľad ponuky
Vieš, čo má spoločné tvoja stará mama s japonským šéfkuchárom? Obaja vedia, že najlepšia a najvýdatnejšia polievka je „tá rezancová“.
Zájdi si na japonskú rezancovú polievku Ramen do reštaurácie Kinka Ramen v Panorame City. Okrem silného bravčového Ramenu ťa tu čakajú aj ďalšie dobroty z japonskej kuchyne.
- Chashu Don je miska naplnená ryžou, voňavým bravčovým mäsom, jarnou cibuľkou a sezamom a preliata chashu omáčkou
- Kimchi je pikantná kórejská kapusta
- Shoyu Ramen je silný vývar z bravčových kostí podávaný s rezancami, bravčovým mäsom, morskými riasami a vajíčkom
- Edamame sú varené sójové bôby
- Gyoza je chrumkavá taštička naplnená (v tomto prípade) kuracím mäsom, preliata omáčkou a posypaná cibuľkou a sezamom
Tak čo, ktoré z jedál si dáte ako prvé?
Kinka Ramen
Pán Ying – majiteľ reštaurácie Kinka Ramen, žil a varil priamo v Tokiu. Po absolvovaní Yamato Ramen školy, precestoval krajinu a hľadal najlepšie ramen rezancové reštaurácie – ochutnával a učil sa, ako len mohol. Neskôr sa vrátil na Slovensko a v roku 2019 otvoril reštauráciu Kinka Ramen v Bratislave, aby tak priniesol originálny a poctivý Ramen aj do našich končín.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.