Tradičná pizza pripravená na neapolský spôsob v Astorke: Na výber 9 druhov
Prehľad ponuky
S plnými ústami sa vraj nehovorí, ale vďaka tejto pizzi sa možno zlepší vaša taliančina! Keď ju totiž vložíte do úst, zmohnete sa len na blažené Mio Dio!
Pizza v Astorke je totiž pripravovaná podľa tradičnej neapolskej receptúry. Pri výrobe neapolskej pizze sa využíva fermentácia cesta, kde samotné cesto zreje 24 až 72 hodín, pričom sa lepok obsiahnutý v múke lepšie štiepi na jednoduché cukry a zároveň je cesto lepšie stráviteľné a krásne elastické. Pre takýto druh pizze sú charakteristické nafúknuté okraje, ktoré sú z vonkajšej strany krásne chrumkavé a z vnútra mäkké a vláčne.
Pizza sa pečie priamo na šamotovej platni a nie na plechu. Celú pizzu dotvárajú suroviny, ktoré sú vždy kvalitné a čerstvé. Na výber máte 9 druhov pizze, každá je iná a nájdu sa medzi nimi aj skutočne nápadité kúsky. Vyberie si nielen milovník mäsa, ale aj vegetarián či syroholik.
Dobre vedieť: Pizzu si môžete zobrať aj domov a vychutnať si ju v pohodlí svojej obývačky
Zrekonštruovaný podnik Astorka Pub nájdete na Južnej triede v Košiciach (OC Astória). Je rozdelený na 2 priestory – nefajčiarsku a fajčiarku miestnosť. Fajčiarska miestnosť sa dá využívať ako salónik s kapacitou do 20 osôb na usporiadanie rôznych spoločenských aktivít. V sobotu tu prebiehajú pravidelné turnaje v šípkach, na ktoré sa môžete prihlásiť aj keď ste amatér. V prevádzke sa nachádza aj detský kútik a pre dospelých je k dispozícii stolný futbal.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.