





















Jarný bio reštart – opekané riasy, Baby Jackfruit, potraviny z kokosu
Prehľad ponuky



























Čo majú spoločné kokosové potraviny a morské riasy? Obe je dobré zaradiť do jedálnička!
Vynikajú svojou čistotou, nutričnou hodnotou a jednoduchosťou spracovania. Žiadne aditíva a iné pridané látky, len to, čo urobí vášmu mikrobiómu dobre. Majú vysoký obsah energie, zdraviu prospešných tukov a vlákniny. Sú vhodné na doplnenie energie pri športe aj dlhodobom pracovnom nasadení. V ponuke ich môžete kúpiť samostatne alebo v darčekových balíčkoch.
Tip: Tieto dobroty poslúžia aj ako skvelý darček pre zamestnancov alebo obchodných partnerov.

Viac o firme Sense Coco
- Všetky potraviny vyrábajú v 100% organic a bio kvalite, bez aditív, laktózy a lepku.
- Firma je držiteľom certifikácie Vegan a národnej Bio značky.
- Potraviny sú vhodné aj pre deti a dospelých s rôznymi typmi alergií a intolerancii na mliečne produkty. Môžu ich konzumovať diabetici aj celiatici.
- Na ich vývoji spolupracujú s VÚP Praha, Mendelovou Univerzitou v Brne a jednotlivými odborníkmi na výživu a zdravie.
- Pri výrobe používajú šetrné výrobné postupy, napr. paskalizáciu, aby bola zachovaná vysoká nutričná hodnota produktu.
- Firma sídli v Českej republike, kde vyrába väčšinu produkcie.
Morské riasy: prečo by sme ich mali pravidelne konzumovať?
- Sú dôležité pre udržiavanie účinnej a správne fungujúcej imunity, pre správnu činnosť mozgu a tiež pre správny rast a vývoj organizmu.
- Obsahujú látky, ktoré potrebujeme každý deň. Jód (1 g = 25 % odporúčanej dennej dávky jódu) + omega-3 mastné kyseliny, a to EPA a DHA (pre vegánov jediná možnosť, ako ich z potravy získať).
- Sú teda výborným zdrojom týchto esenciálnych mastných kyselín hlavne pre tých, ktorí preferujú vegánsku stravu.
Nutričné hodnoty
Zatiaľ čo sú kokosové produkty bohaté na nasýtené mastné kyseliny, u rias je to naopak. Sú veľmi významným zdrojom esenciálnych nenasýtených mastných kyselín omega-3 EPA a DHA, ktoré obvykle nachádzame hlavne v morských tučných rybách.
Omega-3 mastné kyseliny sú dôležité pre udržiavanie účinnej a správne fungujúcej imunity, pre správnu činnosť mozgu a tiež pre správny rast a vývoj organizmu. Ideálne by sme ich mali prijímať denne, pravdou ale je, že v našich jedálničkoch často chýba. Prostredníctvom opekaných morských rias môžete ich denný príjem navýšiť, a to navyše veľmi jednoducho a chutne. |
Ďalšou dôležitou látkou, na ktorú sú riasy bohaté a ktorá nám taktiež v jedálničku veľmi často chýba, je jód. Riasy nori obsahujú v sušenej podobe zhruba 37 μg jódu na 1 g. Jedno balenie vám teda dodá viac ako 100 % dennej odporúčanej dávky jódu.
Jód je esenciálnym prvkom pre správnu funkciu štítnej žľazy, pretože je súčasťou tyroidných hormónov tyroxínu a trijotyronínu. Na Slovensku máme všeobecne jódu v jedálničku málo, pretože medzi hlavné zdroje patria hlavne morské ryby, riasy, ďalej vajcia a mliečne výrobky. Dostatočný príjem jódu je dôležitý najmä pre tehotné a dojčiace ženy a je prevenciou problémov so štítnou žľazou. |
Bio kokosové chipsy Energy
- Vysokoenergetická potravina vhodná na doplnenie energie pri športovom výkone a dlhodobom pracovnom nasadení.
- Nový rad Energy bol vyvinutý v spolupráci s odborníkmi na výživu tak, aby pokryl nároky športujúcich a aktívnych ľudí, ktorí nechcú konzumovať umelé a chemicky vyrábané potraviny.
- Chipsy sú vysokoenergetické potraviny, ktorých základom je dužina orecha – kokosu. Kokosové chipsy majú tú výhodu, že vďaka svojmu vyššiemu obsahu tukov majú nižší glykemický index ako dobroty na báze sušeného ovocia.
Bio kokosový cukor
- Zladí jemne, má delikátnu chuť aj vôňu ovocného karamelu. Je priaznivejšou formou sladidla.
- Kokosový cukor sa získava priamo z nektárov kvetov kokosových paliem. Povarením zozbieraného nektáru sa vytvorí karamelová hmota, ktorá sa následne po usušení rozdrví do drobných hnedých hrudiek. Ide teda o úplne prírodný produkt, ktorý sa nijako nerafinuje. Vďaka tomu obsahuje všetky pôvodné minerálne látky a aj pomerne široké spektrum polyfenolických látok. Bonusom je jeho lahodná karamelová chuť a taktiež príjemná vôňa.
- Glykemický index kokosového cukru sa pohybuje okolo hodnoty 50, čo je menej ako pri repnom cukre alebo napr. javorovom sirupe. Tým sa kokosový cukor radí medzi potraviny so stredným glykemickým indexom. Pre jeho príjemnú a plnú chuť ho môžete použiť do kaší, do zdravých koláčov, sušienok či krémových dezertov. Výborný je aj do ázijských pokrmov.
- Dobré vedieť: Cukor konzumujte vždy s mierou. Aj napriek vyššiemu obsahu vlákniny a nižšiemu glykemickému indexu nie je možné odporučiť kokosový cukor diabetikom ako náhradu rafinovaného repného cukru.
Bio kokosové mléko
- Je plné kokosu a krémovej chuti. Dôkazom toho, že do neho nič nepridali, je jeho surový vzhľad a konzistencia – hrudky tuku vo vnútri.
- Kokosové mlieko je extrakt z ekologického kokosu. Tekutina získaná zo strúhaného mäsa hnedého kokosu sa následne zmieša s malým množstvom vody.
- Toto kokosové mlieko obsahuje 22% zdraviu prospešných tukov a ďalších živín. Má silné anti-aging účinky, hydratuje, môže znižovať hladinu cholesterolu a je veľkým zdrojom horčíka. Vyživuje vlasy, pokožku, ošetrí spáleniny, artritídu a postará sa, aby ste mali silné kosti a cítili sa lepšie.
Raw panenský kokosový olej
- Lisovaný za studena bez chemického spracovania a pridaných látok.
- Jediná lyžička vám dodá energiu ako jeden malý banán.
- Vynikajúca a zdravá alternatíva k priemyselne upraveným tukom. Je to varianta, ktorá má nádych sladkosti a vôňu zrelého kokosu, preto výborne funguje pri príprave rôznych druhov ľahkých jedál a pochutín.
- Kokosový olej má taktiež blahodárne účinky na pokožku a je jedným z najlepších prírodných hydratačných krémov.
Raw kokosová múka
- Chutná a zdravá alternatíva obilnej múky. Je prirodzene bezlepková a oproti iným múkam obsahuje veľké množstvo bielkovín. Vďaka vysokému podielu vlákniny má nízky glykemický index.
- Pripravuje sa z bielej sušenej dužiny kokosového orecha, ktorá zostáva po extrakcii kokosového oleja. Má výraznú charakteristickú chuť zrelého kokosu a je nutrične plnohodnotnou potravinou s vyváženým pomerom sacharidov, bielkovín a tukov. Ide o produkt vhodný na prípravu sladkých pokrmov vrátane dezertov – koláčov, sušienok, palaciniek, či raňajkových kaší.
- Pre vysoký obsah bielkovín ju odporúčame zaradiť do jedálnička všetkých vegetariánov a vegánov.
Coco miska s lyžicou
- Vznikla rozpolením kokosového orecha. Je hladká, vyleštená, vyrobená ručne a poctivo.
- Ako sa o ňu starať: Pred prvým použitím misku dôkladne umyte vlažnou vodou. Nepoužívajte ju na servírovanie veľmi horúcich/vriacich tekutín a pokrmov. Misku nevystavujte vysokým teplotám. Nevkladajte ju do rúry (všetky typy), mikrovlnky ani do chladničky.
- Umývajte len vlažnou vodou za použitia saponátu (vo vode ju nenechávajte ponorenú dlho). Po umytí misku osušte. Nevkladajte do umývačky riadu. Pre dlhú životnosť misky sa odporúča po každom desiatom umytí naniesť slabú vrstvu raw panenského kokosového oleja v bio kvalite, ktorý drevo hydratuje. Olej do misky jemne vmasírujte, aby opäť získala hodvábne pololesklý povrch.
Pre inšpiráciu, čo z týchto dobrôt variť, sledujte blog Sense Coco.
Energetická hodnota produktov Sense Coco
Pokiaľ si človek chce ustrážiť prirodzenú hmotnosť, nikdy by sa nemal dostať do situácie, keď dlhodobo prijíma oveľa viac energie, než jeho telo spotrebuje. Zákon zachovania energie totiž hovorí jasne: čo naše telo nespotrebuje, to si s vysokou pravdepodobnosťou uloží. Za predpokladu, že ste prirodzene aktívni, športujete a nemáte sedavé zamestnanie, sú nároky vášho tela na energiu oveľa vyššie, než pokiaľ celý deň sedíte v kancelárii a večer preležíte na gauči. Aj keď existujú celosvetové odporúčania, koľko energie by mal zjesť priemerný zdravý muž a priemerná zdravá žena, každí sme individuálni a každí máme iný metabolizmus. Ideálne by ste si teda mali vedieť stanoviť vlastný odporúčaný príjem energie. K tomu vám pomôžu špecializované weby, kde zadáte svoje pohlavie, výšku, hmotnosť, vek a pohybovú aktivitu. Dostanete približný odporúčaný denný príjem energie, pri ktorom by váš organizmus mal optimálne a bez deficitu pracovať. Možno sa často pýtate, prečo sú v tabuľkách výživových hodnôt uvedené dve hodnoty energie, v kilojouloch (kJ), aj v kilokalóriách (kcal).
Čo dané hodnoty vlastne hovoria? Keď sa pozriete na tabuľku výživových hodnôt uvedenú na obaloch produktov, môžete sa riadiť nasledujúcou pomôckou (hodnoty energie sú uvedené na 100 g/100 ml):
Do tejto kategórie patrí raw kokosová voda, ktorá v 100 ml poskytne (134 kJ/32 kcal).
Do tejto kategórie patrí bio kokosové mlieko, ktoré v 100 g poskytne 889 kJ/212 kcal).
Do tejto kategórie patrí raw kokosová múka, ktorá v 100 g poskytne (1630 kJ/388 kcal).
Do tejto skupiny patria hlavne orechy, rastlinné oleje a živočíšne tuky ako maslo, ghí alebo masť. Všeobecne ide vždy hlavne o potraviny, ktoré sú majoritne zložené z tukov. Do tejto kategórie patrí aj raw panenský kokosový olej a kokosové chipsy. |
Adresa pre prípadné vrátenie tovaru:
Sense Coco s.r.o.
Slunečná 667
Měšice u Prahy 250 64
Česká republika