Degustačné menu či otvorené vouchery v slovensko-andskom bistre Chucho
Prehľad ponuky
Čo vznikne, keď prepojíte slovenskú a andskú kuchyňu? No predsa kulinársky zážitok, na ktorý budete dlho spomínať!
Vyberte sa na gastronomickú cestu okolo sveta bez toho, aby ste vytiahli päty z Bratislavy. Navštívte unikátny rodinný podnik Chucho a ochutnajte špeciality, ktoré sú inšpirované slovenskou a juhoamerickou kuchyňou. Čaká vás trojchodové menu, vybrať si môžete vegetariánsky alebo mäsitý variant. Obe menu budú doplnené pohárom červeného alebo bieleho vína.
V ponuke nájdete aj otvorené vouchery v hodnote 20 € alebo 40 €, ktoré môžete využiť na akúkoľvek pochúťku z nápojového aj jedálneho lístka. Pozvite svoju amar alebo svojich amigos a užite si tento nevšedný zážitok s tými, na ktorých vám záleží!
Vegetariánsky variant
- Predjedlo: Hubové carpaccio so šalátom a mangovým balsamicom
- Hlavné jedlo: Mrkvové quinoto s tvarohom, jablkom a semienkami
- Dezert: Banana Foster s vanilkovou zmrzlinou
Mäsový variant
- Predjedlo: Choripan, mleté bravčové mäso s mozzarellou s chimichurri
- Hlavné jedlo: Bravčové mäso v kávovo-vínovej omáčke s cícerovým pyré a šalátom
- Dezert: Crema catalana Coco-Mango
Chucho: Fusion Bistro s dobrou energiou
Chucho Bratislava je rodinný podnik Simony a Emilia, ktorí získali cenné skúsenosti v Ekvádore, kde prevádzkovali luxusný hotel. Práve tu pochopili, aké dôležité sú pre existenciu podniku kvalitné služby a jedinečný zážitok sprostredkovaný klientom. Dnes s hrdosťou zdieľajú vo svojom bistre svoju vášeň pre dobré jedlo so všetkými, ktorí sú pripravení trošku experimentovať.
Ich jedlo je spojením andskej a slovenskej kuchyne. Vo Fusion bistre sú všetky jedlá pripravované so starostlivosťou, zmyslom pre detail a s použitím čerstvých surovín z miestnych zdrojov. Práve toto vytvára chuť, ktorá je známa a jedinečná. V Bistre sa každý pracovný deň podáva aj mäsité a vegetariánske obedové menu.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.