Varte s nami

Variť zdravo, chutne a tak, aby vás to bavilo, je celkom výzva. S nami ju ale hravo zvládnete. Ukážeme vám recept na jednoduché mandľové mlieko a chutný mandľový koláč bez múky. Tieto recepty je skvelé pripraviť naraz, pretože mandle z mandľového mlieka využijete v koláči a tak nevyjde ani omrvinka surovín nazmar. Poďme na to! 

Kváskovanie, to nie je iba moderné pobláznenie. Zistite, ako túto tradičnú výrobu zvládnuť doma a odmenou vám bude vždy čerstvý a voňavý chlieb. 

Rozpáľte to v kuchyni a inšpirujte sa receptami, v ktorých tú správnu chuť jedlu dodá chilli omáčka. Tieto tri jedlá si zamilujú i tí, ktorí pikantné jedlá obchádzajú z diaľky. Správne zvolená a s mierou pridaná chilli omáčka totiž dokáže pozdvihnúť chuť pokrmu na tanieri o úroveň vyššie. 

Typická vôňa, ktorá sa nesie celým domom na Vianoce! Reč je o chutnej kapustnici z domácich surovín. Starostlivo nazbierané a sušené huby, nakladaná kyslá kapusta či dobre vyúdená klobása. Zbiehajú sa vám už sliny? Spravte si sviatočnú atmosféru kedykoľvek počas celého roka. 

Viete, čo sú to čeregle? Malá nápoveda: možno ich pripravovala aj vaša mama alebo stará mama počas fašiangového obdobia. Vypražila ich v oleji, obalila v cukre a vám sa už pri príprave neskutočne zbiehali slinky. Už viete, o čom je reč? Predsa o tradičných fánkach. 

Kuskus, tofu, sója, špaldová múka, vegánske a vegetariánske jedlá, … V našich kuchyniach sa posledné roky začínajú objavovať rôzne, v našich končinách kedysi neznáme pokrmy, ktoré sú odborníkmi vyhlasované za zdravšie varianty tých klasických. 

Hľadáte inšipráciu na vianočné pečenie? Pani Katarína zo Spišského Podhradia vám v našich videách ukáže recepty hneď na 4 typy skvelých koláčov pre celú rodinu! 

Neustále dumáte nad tým, čo nové uvariť? Hľadáte rýchly a hlavne chutný recept z domácich surovín, ktorý ulahodí každému labužníkovi? Práve ste ho našli! 

Milovníci kávy pozor! Zavítajte s nami do slovenskej pražiarne, ktorá ponúka neodolateľnú kávu pre každého. Jej chuť je svetová – a to doslova! 

Katalin Papp Varghová sa vďaka politike dostala k výrobe čokolád a založila úspešnú značku Chocomaze. Ako sa to stalo a aké čokolády ponúka? Zistite viac! 

Klobásy, klobásovky, slaninka, … Aj vám sa už zbiehajú sliny? Tak s nami objavte rodinnú Gazdovskú udiareň v Zázrivej, ktorá tieto poctivé dobroty vyrába! 

Sladkú Marlenku pozná skoro každý, no počuli ste už o Lavaši? Čo je tento arménsky chlieb zač? Ako sa vyrába a čím je výnimočný? Prezradia vám to šikovní pekári 

Sú recepty, ktoré musí ovládať každá poriadna gazdiná a pirohy medzi ne rozhodne patria! Pozrite si recept na túto dobrotu od pani Moniky Hvižďákovej.