Dvojchodové menu – steak z lososa alebo sviečkovice, štrúdľa a víno v reštaurácií Alchymista
Nenechajte si ujsť nové ponuky podniku Reštaurácia Alchymista
Nenechajte si ujsť nové ponuky podniku Reštaurácia Alchymista
Postrážime, aby vám už žiadna nová ponuka neutiekla.
Upozorniť na nové ponukyPodobné ponuky, z ktorých si určite vyberiete
Prehľad ponuky
Delikátne šťavnaté mäsko, ktoré sa vám rozplynie na jazyku, ovládne vaše chuťové poháriky a s dúškom kvalitného vína vytvorí skvelú kombináciu chutí. Doprajte si to najlepšie gurmánske potešenie pre tých najnáročnejších!
V centre mesta Bratislavy vás privíta Alchymista, ktorý vám naservíruje lahodné steaky, poctivo domáci upečený dezert a kvalitné vína. Vyberte si z dvoch variant dvojchodového menu.
Menu 1
- Steak z lososa s prílohou 200 g
- Domáca štrúdľa 250 g
- Ružové španielske víno 0,2 dcl Conte de Valdemar Rosado, Rioja, Španielsko 2011
Skutočne lahodné mäso z lososa sa vám doslova rozplynie na jazyku. Ochutnajte ho v kombinácií s ružovým vínom Rosé z odrôd Grenache a typickej domácej odrody Tempranillo s nápadne malinovou farbou a tónmi červeného bobuľovitého ovocia, malín a náznakom jahôd.
V ústach je príjemné so sviežou ovocnou príchuťou a dobrou kyselinou. Víno sa dobre kombinuje s paellou a dusenou ryžou. Je tiež ideálne k rybám s omáčkou a k morským plodom. Podávame pri teplote 8–10 °C.
Menu 2
- Steak z pravej sviečkovice s prílohou 200 g
- Domáca štrúdľa 250 g
- Červené suché víno 0,2 dcl Chianti Querceto, Castello di Querceto, Toskánsko, Taliansko r. 2010
Šťavnatý steak zo sviečkovice vyhovie všetkým milovníkom tradičného mäsa a ešte viac vám zachutí s červeným suchým Chianti Querceto. Víno je zmesou odrôd Sangiovese, Canaiolo a Trebbiano. Macerácia hrozna prebiehala na šupkách po dobu 7 dní pri teplote okolo 28° C.
Víno má svetlú rubínovú farbu, vôňa je svieža s nádychom zrelého ovocia. Stredne telnaté víno s miernou trieslovinou je vhodné ku červenému mäsu, zverine a cestovinám. Ideálna teplota pri konzumácii je 14 – 16 °C.
K obidvom menu je podávaná domáca jablková štrúdľa. Poctivo pripravené suroviny a tradičná receptúra vám dokážu, že aj klasická štrúdľa môže byť delikátnou záležitosťou.
Zakúste dokonalý gurmánsky zážitok v Reštaurácia Alchymista. V štýlovom prostredí vás privíta príjemná obsluha. Každý deň si môžete pochutnať na rôznych menu alebo na širokej ponuke nápojov. Ochutnajte klasickú stredozemnú kuchyňu v centre pešej zóny v Bratislave. Stačí si len vybrať.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.
